Рецепти

САЛВАДОРСКА КЕСАДИЯ

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Необходими продукти:

230 гр. заквасена сметана
140 гр. брашно
130 гр. пармезан
110 гр. краве масло със стайна температура
3 яйца( ако са малки сложете 4)
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
масло и брашно за формата
сусам за поръсване

Начин на приготвяне:

Брашното се разбърква с бакпулвера. Маслото се разбива със захарта. Едно по едно и при постоянно разбиване се добавят яйцата. Сипват се сметаната и настърганият на ситно пармезан и пак се разбиват до хомогенна смес. Течните и сухите съставки се разбъркват добре с лъжица. Сместа се изсипва в намазнена и поръсена с брашно квадратна форма( или каквато имате). Кесадията се поръсва със сусам и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Коментарите са изключени