Рецепти

ПЪДПЪДЪЦИ В ПЛИК

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Необходими продукти:

6 броя пъдпъдъци
около 50-70мл. соев сос
15-20 броя перлени лукчета
5 броя моркови
2 супени лъжици горчица на зърна
1 чаена лъжица портокалова горчица
1 супена лъжица мед
няколко сушени мариновани домата
сол
зехтин или олио
прясна мащерка
нарязан на ленти бекон
плик

Начин на приготвяне:

Лукът и морковите се обелват. Лукчетата се слагат цели, а морковите се режат на големи парчета. Пъдпъдъците се измиват и се слагат със зеленчуците в една голяма купа. При тях се слага соевия сос, двата вида горчица, меда, доматите, зехтина и подправките. Оставят се за няколко часа да се мариноват. След това пъдпъдъците се увиват в бекона и се нареждат в плика, слагат се зеленчуците и малко от маринатата. Пекът се на 150 градуса за около 40 минути.

 

Коментарите са изключени