Рецепти

ПАСТЕТ ОТ ПИЛЕШКИ ДРОБЧЕТА

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Необходими продукти:

500 гр. пилешки дробчета
40 мл. зехтин или олио
50 гр. масло
60 мл. готварска сметана
1 глава лук
1 скилидка чесън
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Дробчетата се почистват и измиват. След като се отцедят се задушават в зехтина, заедно с нарязаните лук и чесън. Накрая се прибавя маслото и сметаната и се овкусява със сол и черен пипер. За да стане пастетът по-пухкав, дробчетата трябва да се оставят сочни, а не да се препържват. След като се свалят от котлона се пасират добре.

Коментарите са изключени