Продукти:
1 бр. яйце
100 мл. прясно мляко
220 мл. олио от гроздови семки (може и зехтин или слънчогледово олио, но ще се промени аромата на майонезата)
1 супена лъжица лимонов сок
2 щипки сол
2 супени лъжици горчица (аз слагам гранулеста)
1 чаена лъжица мед
1 скилидка чесън
Начин на приготвяне:
Всички продукти се изсипват във висок съд и се пасират много бавно, като се започва от дъното на съда и постепенно се вдига пасатора на горе до получаване на гъста майонеза.
Коментарите са изключени