Рецепти

КРЕМ СУПА ОТ ЦАРЕВИЦА

Google+ Pinterest LinkedIn Tumblr

Тази супа се приготвя много бързо и лесно, едновременно с това е изключително вкусна.

Необходими продукти:

5 средно големи картофа
1  морков
1 скилидка чесън
200 грама сварена царевица (аз ползвам от консерва)
около 300 мл. прясно мляко
сол на вкус
настърган пармезан

Начин на приготвяне:

Морковът, чесънът и картофите се обелват и нарязват на кубчета. Слагат се в тенджера с вода, колкото да ги покрие. След като поомекнат се прибавя и царевицата. Вари се за около 20 минути и се долива прясното мляко. Оставя се на котлона за още 10 минути, след което се пасира и прецежда през цедка. Подправя се със сол.
*За още по-добър вкус при сервиране може да се сложи малко настърган пармезан.

 

Коментарите са изключени